ひさびさに緊張している。転職の面接だって女の子をお酒に誘うのだってこんな緊張はしばらくしていない。
緊張というかナーバスというほうが語感が近いかもしれない。
何かって言うと嫌なことばかりがある。
もう7,8年使っていたキーケースが突如壊れた。
いつもと勝手の違う道具を使ったら完全に事故った。よかった。練習で。
— ミネムラ珈琲 (@minemura_coffee) 2017年12月9日
新器材を慣らしで使っていたら、過去のコーヒー人生でないぐらいの失敗をしてしまった。具体的にはカッコつけて温度計刺して湯音みながら抽出してたらポットのフタを抽出層にぶち込んだ。
