店主ミネムラが本日から株式会社はてな京都オフィスで仕事を始めたことにともない、現地での珈琲販売の可能性を検討し始めました。 顧客のニーズ調査、営業許可、設備の再投資、豆の供給元の開拓などいくつかの課題がありますが、可能であれば9月には開始で…

いくらか引っ越し後の自宅も落ち着いてきたので、めずらしく料理をしてみた。 あまり美味そうに見えないけど、鶏肉と大根の柳川風。ごはんにのっけた。 大方料理本のレシピ通りなので、それなりに美味く。 酒はスーパーで見つけた越乃寒梅。 いまだネットつ…