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失敗のしそ肉バター丼

日記

こんにちは。id:minemuracoffeeです。この記事はつくりおきアドベントカレンダーの21日目のために早めに準備して書こうと思ったけど、失敗した記録です。

しそ肉バター丼をご存知でしょうか?東海林さだおさんのマンガがオリジナルで、僕は椎名誠さんのエッセイで知ったのですが、正直今日は失敗をしたのでそんなことはどうでもいいので、興味のある方はググってください。

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大葉と牛肉だけ買います。

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刻んだけど、別に手でちぎってもよかったんじゃないかな。どうせ失敗するんだから。

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バターは「ドン」と音がするぐらいやりましょう。

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さすがにやりすぎたかな。

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最後にしそをバサッといれて軽く炒めます。

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できました。

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一見うまそうです。

しかし、バターに夢中で醤油と酒で味付けするのを忘れてしまいました。微妙な感じです。

醤油は直接かけました。酒はビールを経口補給しました。

たぶんこの本に書いてあったと思うけど、もうどうでもいいや。

21日どうしよっかな……。